lördag 25 september 2010
Graff: Bryggning
Malted Apple Cider
Recept
60 g – Carapale
200 g – Ljust Torkat Maltextrakt
3 g – Cascade 7%
3 L – Äppeljuice
1 L – Vatten
S-33
Jästnäring
OG: 1.062
FG: 1.009
ABV: 6.9%
fredag 24 september 2010
Lager, En Ale: Bryggning
------------
Amount Item Type % or IBU
3,00 kg Viking Pale Ale (4,6 EBC) Grain 92,88 %
0,20 kg Viking Carapale (8,0 EBC) Grain 6,19 %
0,03 kg Chocolate Malt (689,5 EBC) Grain 0,93 %
30,00 g Challenger [7,50 %] (60 min) Hops 25,1 IBU
20,00 g Fuggles [4,00 %] (30 min) Hops 6,9 IBU
10,00 g Fuggles [4,00 %] (5 min) Hops 0,9 IBU
1 Pkgs SafAle S-33 Yeast-Ale
En alkoholsvagare variant görs genom att laka ur malten ytterligare.
Etiketter:
all grain,
bryggning,
kortedala hembryggarförening,
lager en ale,
mjöd
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)