fredag 25 mars 2011

Apple Jack: Frysdestillering

destillering_borjat destillering_klar

Efter att ha fått en andra omgång med färsk jäst (S-05) och lite mer värme (element),
så har ciderbasen jäst ner till 1.006, vilket ger en ABV på 9.0%

Nu skall den frysas ner i omgångar och sedan tinas så att vattnet kan avskiljas

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar