 | Fruktig arom och smak. Kärv. Tunn kropp vilket man kunde räkna med. |
Visar inlägg med etikett provning. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett provning. Visa alla inlägg
lördag 8 januari 2011
onsdag 21 juli 2010
Årgångs-Glögg och Koboldmaki Amber Weizen: Tappning
Idag tappades både glöggen och veteölen. Veteölen hade jäst ut till 1.013, vilket ger en alkoholstyrka på 6.66%. Glöggen smakade finfint. 25 flaskor veteöl och 24 flaskor glögg blev resultatet.
Veteölen primades med både strösocker (60 g) och jäst (2g S-33) för att få en bra kolsyra förhoppningsvis.
fredag 2 juli 2010
Kortedala Årgångs-Glögg 2010: Sekundärsmakning
Smakade precis på glöggen i sekundären (den har ca 3 veckor kvar innan tappning). Fina glöggkryddor och alkoholhetta. Ingen märkbar jästsmak vad jag kunde märka på det lilla jag smakade (5 cm i ett McDonalds-sugrör). Lovande…
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)