måndag 3 oktober 2011

032/Whaleboy Wheat: Bryggning

032-Whaleboy_liten

  Malt
1 kg Pilsnermalt
800 g Vetemalt
200 g Cara Ruby 50
   
  Humle
10 g Nelson Sauvin 2010, 11.1% @ 30 min – 14.3 IBU
15 g Nelson Sauvin 2010, 11.1% @ 0 min – 0 IBU
   
  Jäst
1 st Wyest #3056 – Bavarian Wheat Blend Yeast (smack pack)
   
  Brew-in-a-Bag
  65 grader i 60 min
  75 grader i 10 min
   
  75 minuters koktid
   
7,5 L OG: 1.044, 72% Effektivitet

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar