tisdag 15 juni 2010

Kortedala Årgångs-Glögg 2010: Sekundärjäsning

Sekundar Glöggen tappades om till sekundären. Alla kryddor, russin etc silades bort.

2 kilo socker, ½ paket kryddnejlikor, ½ paket kardemummakärnor, 1½ kanelstänger, 1 paket russin (250g), 1 tumstor bit ingerfära, 1 vaniljstång och ½ paket jäst tillsattes för fortsatt jäsning. Nu får den stå till sig i minst 4 veckor innan tappning

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar