035: French Saison–Bryggning

 

035 - French Saison
3,0 kg Pilsnermalt
0,4 kg Vetemalt
0,3 kg Ambermalt

Mash 90 min @ 67 C
0,5 kg Strösocker @ 10 min
40 g Kohatu 5,7% 60 Min
10 g Kohatu 5,7% 0 Min
5 g Korianderfrön - 5 min
skal från en apelsin
Wyeast 3711 French Saison Yeast
12 liter i hinken
OG: 1.057
Eff: 71%